Amenorrea/fisiopatología; Ritmo Circadiano/fisiología; Trastornos de Alimentación y de la Ingestión de Alimentos/epidemiología; Hormonas/sangre; Enfermedades Hipotalámicas/fisiopatología; Evaluación Nutricional; Adulto; Amenorrea/sangre; Amenorrea/psicología; Andrógenos/sangre; Glucemia/metabolismo; Índice de Masa Corporal; Depresión; Ingestión de Energía; Estrógenos/sangre; Conducta Alimentaria; Femenino; Hormona Folículo Estimulante/sangre; Hormona de Crecimiento Humana/sangre; Hormona de Crecimiento Humana/metabolismo; Humanos; Hidrocortisona/sangre; Enfermedades Hipotalámicas/sangre; Enfermedades Hipotalámicas/psicología; Insulina/sangre; Proteína 1 de Unión a Factor de Crecimiento Similar a la Insulina/sangre; Hormona Luteinizante/sangre; Prolactina/sangre; Escalas de Valoración Psiquiátrica; Valores de Referencia; Globulina de Unión a Hormona Sexual/análisis; Sueño; Vigilia