Production of L-malic acid via biocatalysis employing wild-type and respiratory-deficient yeasts.

Wang, X; Gong, C S; Tsao, G T

Wang, X; Gong, C S; Tsao, G T.

Afiliación

Wang X; Laboratory of Renewable Resources Engineering, Potter Engineering Center, Purdue University, West Lafayette, IN 47907, USA.

Appl Biochem Biotechnol ; 70-72: 845-52, 1998.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-9627400

Asunto(s)

Malatos/síntesis química; Saccharomyces cerevisiae/metabolismo; Catálisis; Colorantes; Citoplasma/enzimología; Fermentación; Fumarato Hidratasa/química; Fumaratos/química; Mitocondrias/enzimología; Consumo de Oxígeno/genética; Saccharomyces cerevisiae/genética; Estereoisomerismo; Sales de Tetrazolio

Buscar en Google

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Malatos Idioma: En Revista: Appl Biochem Biotechnol Año: 1998 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

Buscar en Google

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links