Identification of animal species in ground meat mixtures by multivariate analysis of isoelectric focusing protein profiles.
Electrophoresis
; 19(18): 3103-9, 1998 Dec.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-9932802
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Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Proteínas
/
Focalización Isoeléctrica
/
Carne
Tipo de estudio:
Diagnostic_studies
/
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Electrophoresis
Año:
1998
Tipo del documento:
Article