Cassava scrapings in diets of quails laying / Raspa da mandioca para codornas em postura

ABSTRACT

The objective of this study was to evaluate the effect of increasing levels of inclusion of cassava scrapings in Japanese quail rations in the laying, on performance, egg quality and economic viability of diets. 200 female quails were used (Coturnix japonica) distributed in 25 cages. Five experimental diets were formulated with increasing levels (0, 6, 12, 18 and 24%) of inclusion of cassava scrapings in the dry matter. Samples were collected for analysis of the quality characteristics of eggs and Japanese quail performance. The inclusion of cassava scrapings in the diet provided quadratic effect (P 0.05) for feed intake and feed conversion per dozen eggs. The laying percentage was 93.55% and was not influenced (P > 0.05) by scraping levels. The inclusion of cassava scrapings did not affect (P > 0.05) in the percentage of albumen, yolk percentage, percentage of bark and yolk color. The inclusion of 24% of cassava yielded lower costs with feeding. It is recommended to include up to 12% of cassava scrapings in Japanese quail feed. Higher levels (18 and 24%) promote increased feed intake, feed conversion worsening and reduced egg weight.

RESUMO

Objetivou-se com esse estudo avaliar o efeito de níveis crescentes de inclusão da raspa da mandioca em rações de codornas japonesas, na fase de postura, sobre desempenho, qualidade dos ovos e viabilidade econômica das dietas. Foram utilizadas 200 codornas fêmeas (Coturnix japonica) distribuídas em 25 gaiolas. Cinco dietas experimentais foram formuladas com níveis crescentes (0, 6, 12, 18 e 24%) de inclusão de raspa da mandioca na matéria seca da ração. Foram realizadas coletas para analise das características de qualidade dos ovos e desempenho das aves. A inclusão da raspa de mandioca na dieta proporcionou comportamento quadrático (P 0,05) para o consumo de ração e conversão alimentar por dúzia de ovos. A percentagem de postura foi de 93,55% e não foi influenciada (P > 0,05) pelos níveis de raspa. A inclusão da raspa de mandioca não influenciou (P > 0,05) na percentagem do albúmen, percentagem de gema, percentagem de casca nem na cor da gema. A inclusão de 24% de raspa de mandioca proporcionou menores custos com arraçoamento. Recomenda-se a inclusão de até 12% de raspa de mandioca na ração de codornas em postura. Níveis mais elevadas (18 e 24%) promovem aumento do consumo de ração, piora na conversão alimentar e redução do peso do ovo.