Efeito da irrigação na produção e qualidade de pastagens durante o período da seca / Effect of irrigation on yield and quality of pasture during the dry season

RESUMO

O principal entrave a produção animal baseada no uso de pastagem é a variação climática, que ocorre no Brasil ao longo do ano. Essa variação gera atrasos na engorda e terminação dos animais em pastejo, o que acaba por muitas vezes comprometendo a qualidade dos produtos oriundos de animais em patejo. A água é o fator mais limitante a produção de forragem, o estresse gerado pelo déficit hídrico leva a senescência dos tecidos da planta, reduzindo seu valor nutricional. Além de reduzir à qualidade nutritiva da planta a falta de água diminui também a oferta de forragem, reduzindo assim a capacidade de lotação do pasto. Nesse sentido, a irrigação de pastagem durante a seca é uma alternativa que visa minimizar os efeitos causados pela falta de água no sistema de pastejo. O fornecimento adequado de água a planta permite que esta atinja seu potencial produtivo e mantenha sua qualidade nutricional.

ABSTRACT

The main obstacle to animal production based on the use of pasture is climate change, which occurs in Brazil throughout the year. This variation creates delays in fattening and finishing of grazing animals, which ultimately often compromising the quality of products from animals pastures. Water is the most limiting factor to forage production, the stress generated by water deficit leads to senescence of plant tissues, reducing its nutritional value. Besides reducing the nutritional quality of plant water shortage also decreases the supply of forage, thus reducing the carrying capacity of the pasture. In this sense, the irrigation of pasture during drought is an alternative that aims to minimize the effects caused by lack of water in the grazing system. The adequate supply of water the plant allows it reaches its productive potential and maintain their nutritional quality.