As especiarias no cotidiano dos idosos / The spices in the everyday of the elderly
Rev. enferm. UFPE on line
; 11(supl.2): 984-991, fev.2017. ilus, tab
Artigo
em Português
| BDENF - Enfermagem
| ID: biblio-1032394
Biblioteca responsável:
BR9.1
RESUMO
Objetivo:
identificar a utilização de especiarias pela população idosa.Método:
estudo exploratório descritivo, de abordagem quantitativa, realizado com 351 idosos frequentadores do Consórcio Público Intermunicipal de Saúde do Setentrião Paranaense. Os dados foram coletados por meio de entrevistas semiestruturadas, analisados por meio do software Statdisk Versão 8.4, apresentados em tabelas e discutidos com a literatura.Resultados:
constatou-se que 98,0% dos idosos são usuários de especiarias e 86,8% fazem seu uso diariamente. Muitos destes relataram utilizá-las além da culinária no preparo de chás (32,8%) e afirmam acreditar no efeito terapêutico destas.Conclusão:
O estudo demonstra a necessidade de ações educativas que aprimorem a utilização dessas especiarias. A orientação por profissionais da saúde, bem como o acesso a informações sobre a importância dessas especiarias, poderia ser uma opção terapêutica a mais no cotidiano desses idosos.
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados temática
/
Brasil
Contexto em Saúde:
Agenda de Saúde Sustentável para as Américas
Problema de saúde:
Objetivo 3: Recursos humanos em saúde
Base de dados:
BDENF - Enfermagem
Assunto principal:
Qualidade de Vida
/
Idoso
/
Saúde do Idoso
/
Especiarias
Aspecto:
Preferência do paciente
Limite:
Idoso
/
Idoso, 80 anos ou mais
/
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Português
Revista:
Rev. enferm. UFPE on line
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Artigo
Instituição/País de afiliação:
Unicesumar+BR