Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Contexto em Saúde: ODS3 - Saúde e Bem-Estar Problema de saúde: Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo Base de dados: LILACS / LIVECS Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Qualidade dos Alimentos / Inspeção de Alimentos / Laticínios / Legislação sobre Alimentos Limite: Humanos Idioma: Espanhol Revista: An. venez. nutr Assunto da revista: Biologia / Ciências da Nutrição / Dieta / Humanos Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Venezuela Instituição/País de afiliação: Fundación Bengoa/VE