Nutritional and metabolic parameters of sheep on deferred pasture with different strategy changes during the dry season / [Parâmetros nutricionais e metabólicos de ovinos em pasto diferido com diferentes estratégias mudam ao longo do período seco]

ABSTRACT

To verify if strategies to reduce the height of Marandu grass pasture at beginning of the deferral period change intake and metabolic parameters in sheep during the dry season, 18 crossbred females, ½ Dorper + ½ Santa Inês were used, distributed in 9 Marandu grass paddock handles to 3 drawdown strategies at the beginning of deferral period 1) maintenance of grass with 15cm for 5 months before deferral start (15/15cm); 2) maintenance of marandu grass with 25 cm for 5 months, but at the beginning of deferral it was reduced to 15cm (25/15cm); 3) maintenance of 35 cm grass for 5 months, but at the beginning of deferral it was reduced to 15cm (35/15cm). The experiment was conducted in a completely randomized design (CRD), with 6 repetitions and repeated measures over time. Strategies to reduce the height of Marandu grass pasture, at the beginning of the deferral period, do not change nutrient intake and energy and protein metabolism. However, changes occurring in the pasture during the dry season alter these variables, and deferral is an interesting strategy to be used for forage production in winter, however, to optimize its use, it is necessary to use supplementation with concentrated rich in fermentable carbohydrates.

RESUMO

Para verificar se estratégias de redução da altura do pasto de capim-marandu, no início do período de diferimento, alteram consumo e parâmetros metabólicos em ovinos durante o período seco, foram utilizadas 18 fêmeas, mestiças, ½ Dorper + ½ Santa Inês, que foram distribuídas em nove piquetes de capim-marandu, com três estratégias de rebaixamento no início do período de diferimento 1) manutenção do capim com 15cm, por cinco meses, antes do início do diferimento (15/15cm); 2) manutenção do capim-marandu com 25cm, por cinco meses, rebaixado, no início do diferimento, para 15cm (25/15cm); e 3) manutenção do capim com 35cm durante cinco meses, rebaixado, no início do diferimento, para 15cm (35/15cm). O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso (DIC), com seis repetições e medidas repetidas no tempo. Estratégias de redução da altura do pasto, no início do período de diferimento, não alteram o consumo de nutrientes e metabolismo energético e proteico. Porém, as mudanças no pasto durante o período seco alteram essas variáveis, sendo o diferimento uma estratégia interessante para utilizar na produção de forragem no inverno. Para otimizar seu uso, faz-se necessária, entretanto, a utilização da suplementação com concentrados ricos em carboidratos rapidamente fermentáveis.