Chicken fat: technological and nutritional alternatives | Semina ciÃªnc. agrar;29(3): 619-630, 2008. | VETINDEX

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Chicken fat: technological and nutritional alternatives / Gordura de frango: alternativas tecnológicas e nutricionais

Centenaro, Graciela Salete; Furlan, Valcenir Júnior Mendes; Souza-Soares, Leonor Almeida de.

Afiliação

Centenaro, Graciela Salete; s.af
Furlan, Valcenir Júnior Mendes; s.af
Souza-Soares, Leonor Almeida de; s.af

Semina ciÃªnc. agrar ; 29(3): 619-630, 2008.

Article em Pt | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1433255

Biblioteca responsável: BR68.1

Palavras-chave

Residues agroindustrial.; Resíduos agroindustriais.

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Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Idioma: Pt Revista: Semina ciÃªnc. agrar Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

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