Use of markers for estimation of feed digestibility in cattle / Uso de indicadores na determinação da digestibilidade parcial e total em bovinos

ABSTRACT

The objective of this work was to evaluate external and internal markers in studies of partial and total digestibility in cattle. Chromic oxide (Cr2O3) was used as external marker and acid-insoluble ash (AIA) and indigestible neutral detergent fibre (INDF) as internal markers. The animals were fed a diet 13.7% crude protein (CP), with 50% concentrate and 50% forage. Four Holstein steers with 320 kg average body weight implanted with ruminal and duodenal cannulas, and three cows with ruminal cannula for INDF determination were used. The experiment was carried to study duodenal and faecal dry matter (DM) and organic matter (OM) flows estimated by markers. To compare markers, the averages for DM and OM flow were estimated using the trust interval, and the coefficient of variation of average estimation. Under the conditions of the present work it was concluded that chromic oxide presented higher precision than AIA and INDF for estimation of DM and OM flows.

RESUMO

Este trabalho teve por objetivo avaliar indicadores, externos e internos, nos estudos de digestibilidade parcial e total em bovinos. Como indicador externo, foi utilizado o óxido crômico (Cr2O5) e, como indicadores internos, a cinza insolúvel em ácido (CIA) e a fibra em detergente neutro indigestível (FDNI). As rações fornecidas aos animais continham, em média, 13,67% de PB, com 50% concentrado e 50% de volumoso. Foram utilizados quatro novilhos, da raça holandesa, portadores de cânulas no rúmen e no duodeno e com peso vivo médio de 320 kg, para estudar os fluxos de matéria seca (MS) e matéria orgânica (MO) no duodeno e nas fezes e três vacas fistuladas no rúmen. Para comparar os indicadores, as médias de fluxos de MS e de MO foram estimadas utilizando-se o intervalo de confiança. Também foi utilizado o coeficiente de variação para determinar a precisão das estimativas das médias. Nas condições do presente trabalho, verificou-se que o Cr2O3 foi o indicador que apresentou menor variação na estimativa das médias de fluxo em relação à CIA e à FDNI.