Growth performance and survival of pacu (Piaractus mesopotamicus) fed diets containing different levels of vitamin C - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2070 / Ganho de peso e taxa de sobrevivência de pós-larvas de pacu (Piaractus mesopotamicus) alimentadas com rações contendo diferentes níveis de vitamina C - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2070

ABSTRACT

Growth performance and survival of pacu larvae fed diets containing different levels of vitamin C were evaluated for 15 days. The experimental diets were formulated to contain approximately 40.00% crude protein and 4000kcal of digestible energy/kg diet based on the feedstuffs values reported by NRC (1993) and 4 levels of ascorbic acid, 125, 250, 500 and 750mg/kg diet. Pacu larvae with 0.0132 ± 0.0077g were stocked into 12 aquaria (12-L) at 15 larvae/aquarium. The results of this study indicate that weight gain and survival percentage were significantly higher for fish fed diets supplemented with 250mg of vitamin C/kg.

RESUMO

Avaliaram-se o ganho de peso e a taxa de sobrevivência de pós-larvas de pacu alimentadas com quatro rações contendo diferentes níveis de vitamina C. As rações isoprotéicas (40,00% PB) e isoenergéticas (4000kcal ED/kg da ração) foram compostas por 41,89% de albumina, 2,00% de gelatina, 31,42% de amido de milho, 5,00% de farinha de peixe, 12,85% de óleo de soja, 5,32% de fosfato bicálcico, 1,00% de suplemento vitamínico e mineral, 0,02% de antioxidante e 0,50% de alginato; receberam 125, 250, 500 e 750mg de vitamina C (2-monofosfato de ácido ascórbico L) por kg da ração. Foram utilizadas 180 pós-larvas de pacu (Piaractus mesopotamicus) com peso inicial médio de 13,20±7,70mg, distribuídas em 12 aquários de polietileno de 12 L, dotados de fluxo contínuo de ar e temperatura monitorada por termostato central. O estudo teve duração de 15 dias e o delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e três repetições. Os resultados de ganho de peso (mg) e taxa de sobrevivência (%) para a inclusão de 125, 250, 500 e 750mg de vitamina C/kg da ração foram, respectivamente, de 19,00cmg e 83,30b%; 25,00amg e 95,55a%; 20,00bcmg e 84,44b%; 21,00bmg e 91,10ab%. Concluiu-se que a suplementação de 250mg de vitamina C/kg de ração apresenta-se como a mais eficiente para a fase pós-larval de pacu.