Supplementation of cattle kept in Brachiaria brizantha (cv. Marandu) pasture: ruminal parameters and degradability - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i3.504 / Suplementação de bovinos mantidos em pasto diferido de Brachiaria brizantha (cv. Marandu): parâmetros ruminais e degradabilidade - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i3.504

ABSTRACT

The trial was conduced with the objective of determine the effect of energy and protein supplements, with different protein degradability (glutenose and soybean meal), supplied in two levels, on ruminal pH and N-NH3 and disappearance of the forage DM, CP and NDF, in steers grazing Marandu pasture. Were used the randomized blocks design in split plot scheme, considering the treatments on the primary parcels and the times of incubation on the sub-parcels, with three replications. The supplementation did not affect the forage DM, and NDF potential (DEPOT), effective (DEEF) degradability, degradation rate (TXDEG). In relation to DM, the soybean meal presented the higher DEPOT, than COR, and GLU. The FSO supplementation produced higher TXDEG compared to the GLU. However, on the CP fraction, the lowest DEPOT, and DEEF were observed when the steers received GLU. The FSO utilization resulted in highest protein TXDEG compared to the others. The steers, control, and that receiving different supplementation showed similar (P > 0.05) ruminal N-NH3 values. However, the animals that received FSO showed highest N-NH3 values, compared to the others, mainly at 800, and 2000 hours of the evaluation. The treatments did not affect the ruminal pH, and passage rate. Its possible to conclude that supplementation did not affect the forage degradability, probably due to the low ruminal N-NH3 valu

RESUMO

O trabalho teve o objetivo de determinar o efeito de suplementos concentrados energético (milho) e proteico (glutenose e farelo de soja) com diferentes degradabilidades da proteína, fornecidos em dois níveis (0,5 e 1,5 kg animal-1 dia-1), sobre os parâmetros ruminais e degradabilidade dos nutrientes. Empregou-se o delineamento em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, com três repetições. A suplementação não afetou a degradabilidade potencial e efetiva, taxa de degradação da MS e FDN da forragem. Em relação à MS, o farelo de soja apresentou maior degradabilidade potencial que o milho e glutenose, e maior taxa de degradação que a glutenose. Na fração PB, menores degradabilidade potencial e efetiva foram verificadas na glutenose, e o farelo de soja apresentou maior taxa de degradação que os demais. Os animais que receberam os diferentes suplementos não diferiram da testemunha na concentração de N-NH3 no rúmen. No entanto, aqueles suplementados com farelo de soja apresentaram valores superiores, apresentando picos às 8 e 20h. Conclui-se que a suplementação, nos níveis usados, não proporcionou alterações na degradabilidade das frações da forragem e, por outro lado, as fontes de proteína utilizadas distinguiram entre si na degradabilidade potencial e efetiva da MS e da PB dos suplementos.