Existem alternativas para a produção intensiva?

RESUMO

A população mundial vai continuar crescendo nos próximos 40 anos, atingindo 9 bilhões de habitantes. Algumas pessoas consideram que o mundo vai precisar de 50% mais alimentos para este número extra de pessoas e para o aumento na demanda de produtos de origem animal causado pela melhora do padrão de vida no mundo inteiro. Mas este pensamento considera que bilhões de pessoas vão se alimentar no mesmo nível excessivo do mundo ocidental de hoje, uma ideia improvável e pouco saudável.