Óleo de aroeira vermelha e de suplementação de vitamina E em substituição aos promotores de crescimento sobre a microbiota intestinal de frangos de corte

ABSTRACT

The aim was to evaluate the supplementation of pink pepper oil (PPO) and vitamin E on the intestinal microbiota of broiler chickens. A total of 400 day-old male chicks distributed in a randomized design in groups of five treatments and five replicates diet without antimicrobial; diet with antimicrobial; diet with 0.4% PPO; diet with 200mg vitamin E kg-1; diet with 0.4% PPO and 200mg vitamin E kg-1 The supply of PPO in the diet reduced the relative weight of the intestines (P 0.05). It was verified that the negative control group had the lowest bacteria count of Lactobacillus in contrast to the other groups (P 0.05). It was also observed that the use of PPO with or without vitamin E supplementation significantly reduced the bacterial count of Staphylococcus spp and E. coli when compared with the untreated group with the growth promoter (P 0.05). For Staphylococcus spp. coagulase-positive, it was found that the minimum inhibitory concentration was 14,72-117,75mg mL-1 for isolates from broilers treated with PPO + vitamin E, while for treated with or without growth promoter was 117.75 and 29,44-235,5mg mL-1. It was concluded that the inclusion of PPO resulted in modulation of intestinal microbiota.

RESUMO

Objetivou-se avaliar o uso de óleo de aroeira-vermelha (OAV) e da suplementação de vitamina E (VitE) sobre a microbiota intestinal de frangos de corte. Utilizou-se 400 pintos de corte distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em grupos de cinco tratamentos e cinco repetições dieta sem antimicrobiano; dieta com antimicrobiano; dieta com 0,4% OAV; dieta com 200mg de VitE kg-1; dieta com 0,4% OAV e 200mg de VitE kg-1. A adição de OAV reduziu o peso relativo dos intestinos (P 0,05). Verificou-se que o controle negativo teve a menor contagem de bactérias do gênero Lactobacillus spp. em contraste com os demais grupos (P 0,05). Observou-se que o uso de OAV com ou sem adição de VitE reduziu significativamente a contagem de bactérias do gênero Staphylococcus spp e E. coli, quando comparado com o grupo não tratado com o promotor de crescimento (P 0,05). Para os Staphylococcus spp coagulase-positivos, verificou-se que a concentração inibitória mínima foi de 14,72-117,75mg mL-1 para amostras isoladas de frangos de corte tratados com OAV + VitE, enquanto que para tratados com ou sem promotor de crescimento foi de 117,75 e de 29,44-235,5mg mL-1. Concluiu-se que a inclusão de OAV resultou em modulação da microbiota intestinal.