Raleio mecânico de frutos e flores em pessegueiros / Mechanical thinning of fruits and flowers in peach trees

RESUMO

Técnicas que melhorem a eficiência do processo e reduzam o custo de operação são importantes ferramentas na redução dos custos. Dois dispositivos mecânicos foram utilizados para testar a eficiência no raleio de frutos e flores em pessegueiros e a influencia nas características produtivas e qualitativas dos frutos. O estudo foi realizado na cultivar Maciel em pomar comercial no município de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil. Os tratamentos foram raleio mecânico de flores com o equipamento Carpa Electro® e derriçadeira, raleio mecânico de frutos com o equipamento derriçadeira e raleio manual de frutos. O raleio mecânico associado ao repasse manual em pessegueiros pode ser uma alternativa viável ao raleio manual, pois reduz o tempo de execução desta prática. Os dois equipamentos podem ser utilizados para o raleio mecânico, pois não alteraram a produção por planta, o número de frutos por planta, a massa dos frutos, diâmetro dos frutos, as características físico-químicas e os compostos bioativos dos frutos.

ABSTRACT

Techniques that improve process efficiency are important to reduce the operational cost of orchards. Two mechanical devices were tested to verify the efficiency of peach tree thinning and the influence on fruit production and quality characteristics. The experiment was conducted using the Maciel cultivar in a commercial orchard in Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil. The treatments consisted of mechanical flower blossom thinning using the Carpa ElectroTM and trimming equipment; mechanical fruit thinning using the trimming equipment; and manual fruit thinning. The mechanical thinning associated with manual thinning of peach trees may be a viable alternative to manual thinning since it reduces the execution time. Both equipment can be used for mechanical thinning since they didn't change the production per plant, number of fruits per plant, fruit mass, fruit diameter, physicochemical characteristics, and bioactive compounds of the fruits.