Effect of natural and artificial drying of leaf biomassof Psidium guajava on the content and chemical composition of essential oil / Efeito da secagem natural e artificial da biomassa foliar de psidium guajava sobre o teor e a composição química do óleo essencial

ABSTRACT

Psidium guajava L. is native to Central and South America. It is widely distributed and well adapted to Brazil, a producer of essential oils rich in terpenes. The objective of this study was to evaluate the effects of natural and artificial drying on the content and chemical composition of the essential oil of guava leaves (Psidium guajava L.) grown in Rio Verde (GO). The two treatments consisted of drying fresh leaves either naturally in the shade or artificially at 40C. Chemical composition was analyzed qualitatively and quantitatively by gas coupled with mass spectrometer chromatography (GC/MS) and gas chromatography using a flame ionizer (GC-FID), respectively. The method of drying changed the content and chemical composition of the essential oil of guava leaves. Drying in the shade reduced the content and altered the constituents of the essential oil, whereas drying in an oven at 40C, despite having reduced the amounts of the constituents, exhibited the highest essential oil content and increased the concentration of certain major constituents as compared to that in the natural shade drying method. The major components found in the essential oil of leaves regardless of the drying processes were trans-caryophyllene, ?-humulene, aromadendrene, ?-selinene, and selin-11-en-4?-ol. According to reports in the literature, these compounds possess fungicidal, insecticidal, antimicrobial, and anti-inflammatory activity, among others beneficial actions.

RESUMO

Psidium guajava L. é uma planta nativa da América Central e do Sul, que está amplamente distribuída e bem adaptada no território brasileiro, produtora de óleo essencial rico em terpenos. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da secagem natural e artificial sobre o teor e a composição química do óleo essencial das folhas de goiabeira (Psidium guajava L.), cultivada em Rio Verde (GO). Os tratamentos avaliados foram folhas frescas; secagem natural à sombra e secagem em estufa a 40ºC. A composição química qualitativa e quantitativa foi analisada por cromatografia gasosa acoplada ao espectrômetro de massa (CG/MS) e cromatógrafo gasoso com ionizador de chama (CG-FID), respectivamente. O tipo de secagem alterou o teor e a constituição química do óleo essencial das folhas de goiabeira. A secagem a sombra reduziu o teor e a quantidade de constituintes do óleo essencial, enquanto a secagem em estufa a 40ºC apesar de ter reduzido a quantidade de constituintes, apresentou o maior teor de óleo essencial e aumentou a concentração de alguns constituintes majoritários em relação à secagem natural a sombra. Os componentes majoritários encontrados tanto no óleo essencial das folhas in natura quanto no óleo essencial obtido das folhas submetidas aos processos de secagem foram trans-cariofileno, ?-humuleno, aromadendreno, ?-selineno e o selin-11-en-4?-ol, e segundo relatos na literatura segundo relatos na literatura estes compostos possuem atividades fungicidas, inseticidas, antimicrobianas, anti-inflamatórias, entre outras.