Physical activity, protein consumption, and loss of muscle mass in older adult participants of the ELSA-Brazil study / Atividade física, consumo de proteínas e perda de massa muscular em idosos do ELSA-Brasil

RESUMO

Objetivo: Objetiva-se avaliar a relação entre consumo de proteínas (CP), atividade física (AF) e massa muscular (MM) em indivíduos com 60 anos ou mais de idade. Metodologia: Trata-se de um estudo prospectivo a partir da linha de base e segunda onda do estudo ELSA-Brasil. O CP foi avaliado por meio de um questionário de frequência alimentar semiquantitativo (QFA). A AF foi mensurada pelo International Physical Activity Questionnaire (IPAQ). A MM foi estimada por meio de equação de predição, e calculada a diferença de MM entre a 2a e a 1a onda. Análises bivariadas foram realizadas adotando o valor de p < 0,05. Para as análises multivariadas, utilizou-se a regressão de Poisson, com quatro modelos distintos, que incluíram as covariáveis com valor de p < 0,20. Utilizou-se o pacote estatístico SPSS versão 21. Resultados: A amostra foi constituída de 2216 idosos, sendo 55,10% de mulheres, com média de idade de 65,20 ± 4,15. Indivíduos com redução de MM entre as duas ondas estão situados no primeiro quartil de consumo de proteína. Além disso, a média de AF mostrou diferença significativa entre os grupos e a AF no lazer apenas para as mulheres (p < 0,05). Após ajuste por variáveis sociodemográficas, de saúde e hábitos de vida, indivíduos com menor consumo de proteínas apresentaram risco de 1,45 (1,29 ­ 1,63) de apresentar MM diminuída. Conclusões: O menor CP e AF forte estão associados à MM diminuída, e aqueles com menor CP no primeiro e segundo quartis apresentam maior risco de possuir MM diminuída. (AU)

ABSTRACT

Objective: The objective was to evaluate the relationship between protein consumption, physical activity, and muscle mass in individuals aged ≥ 60 years. Methods: This prospective study was based on the baseline and second wave of the ELSA Brazil study. Protein consumption was assessed using a semiquantitative food frequency questionnaire. Physical activity was measured using the International Physical Activity Questionnaire. Muscle mass was estimated using a prediction equation, and the difference in MM between the first and second waves was calculated. Bivariate analyses were performed, with p < 0.05 considered significant. Multivariate analysis consisted of 4 Poisson regression models including covariates with p < 0.20. The statistical analysis was performed in IBM SPSS Statistics 21. Results: The sample included 2216 older adults, 55.10% of whom were women, with a mean age of 65.20 (SD, 4.15). Participants whose muscle mass decreased between the waves were in the first quartile of protein consumption. Mean physical activity significantly differed between the groups, while leisure-time physical activity differed only for women (p < 0.05). After adjusting for sociodemographic, health, and lifestyle variables, participants with lower protein intake had a 1.45 (1.29­1.63) relative risk of muscle mass loss. Conclusions: Lower protein consumption and higher physical activity were associated with decreased muscle mass, and those with protein consumption in the first and second quartiles are at higher risk of muscle mass loss. (AU)