ESTADO NUTRICIONAL Y DENSIDAD MINERAL ÓSEA DE MUJERES MAYORES DE 20 AÑOS PROCEDENTES DE EL SALVADOR, GUATEMALA Y HONDURAS / NUTRITIONAL STATUS AND BONE MINERAL DENSITY OF WOMEN OVER 20 YEARS OF AGE FROM EL SALVADOR, GUATEMALA AND HONDURAS

RESUMEN

Introducción: El estado nutricional influye en el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT), como la osteoporosis, una epidemia silenciosa global, cuya prevalencia aumenta con la edad. El presente estudio tuvo como objetivo describir el estado nutricional y la densidad mineral ósea (DMO) de mujeres mayores de 20 años. Materiales y métodos: Estudio transversal descriptivo con muestra de conveniencia de 77 mujeres provenientes de El Salvador, Guatemala y Honduras, con datos recolectados en 2022-2023. Para evaluar el estado nutricional se utilizó equipo de bioimpedancia eléctrica mBCA514 SECA™ y el Sunlight MiniOmni™ para medir la DMO. Se analizaron los datos con estadística descriptiva,con el programa SPSS versión 29.0.1.0. Resultados: El promedio de edad fue de 34,8±7,8 años. Según el Índice de Masa Corporal, la prevalencia de sobrepeso (SP) y obesidad (OB) fue de 33,8% y 23,4%, respectivamente. El 31,2% se estimó con un rango elevado de grasa corporal y el 20,8% un rango alto, según el Índice de Masa Grasa. El 39% se estimó con grasa visceral elevada o alta y el 44,2% no presentó riesgo cardiovascular según la circunferencia de cintura. El Índice de Masa Magra y el ángulo de fase se estimó normal en la mayoría de las mujeres. La proporción de DMO alterada fue 5,1%. Conclusiones: La evaluación de la composición corporal demuestra una alta proporción de SO y OB en las mujeres procedentes de los tres países, confirmando la necesidad de su control fomentando estilos de vida saludables y el mejoramiento de su calidad de vida previniendo las ENT relacionadas

ABSTRACT

Introduction: Nutritional status influences the risk of non-communicable diseases (NCDs), such as osteoporosis, a silent global epidemic whose prevalence increases with age. This study aimed to describe the nutritional status and bone mineral density (BMD) of women over 20 years old. Materials and methods: Descriptive cross-sectional study with a convenience sample of 77 women from El Salvador, Guatemala, and Honduras, with data collected in 2022-2023. To evaluate nutritional status, mBCA514 SECA™ electrical bioimpedance equipment was used and the Sunlight MiniOmni™ was used to measure BMD. The data were analyzed with descriptive statistics, with the SPSS program version 29.0.1.0.Results: The average age was 34.8±7.8 years. According to the Body Mass Index, the prevalence of overweight (SP) and obesity (OB) was 33.8% and 23.4%, respectively. 31.2% were estimated to have an elevated range of body fat and 20.8% a high range, according to the Fat Mass Index. 39% were estimated to have elevated or high visceral fat and only 44.2% did not present cardiovascular risk according to waist circumference. The Lean Mass Index and phase angle were estimated to be normal in most women. The proportion of altered BMD was 5.1%. Conclusions: Body composition assessment demonstrates a high proportion of OW/OB in women from all three countries, confirming the need for control by promoting healthy lifestyles and improving their quality of life by preventing related NCDs