Pesquisa de aflatoxinas em amendoim e derivados, comercializados no Município de São Paulo

Fukumoto, Claudio Junji; Uno, Aparecida Mizue Tanaka; Ochiai, Celso Noburo; Villatore, Rute M. R. de Mello; Aguiar, Rita de Cássia Sarmento; Antunes, Miriam Aparecida; Ferreira, Margarida A. Marques

Fukumoto, Claudio Junji; Uno, Aparecida Mizue Tanaka; Ochiai, Celso Noburo; Villatore, Rute M. R. de Mello; Aguiar, Rita de Cássia Sarmento; Antunes, Miriam Aparecida; Ferreira, Margarida A. Marques.

São Paulo; SMS; 2011. 1 p. tab.

Não convencional em Português | Coleciona SUS, COVISA-Producao, Sec. Munic. Saúde SP, Sec. Munic. Saúde SP | ID: biblio-938253

Biblioteca responsável: BR58.1

Localização: BR58.1

Assuntos

Aflatoxina B1; Aflatoxina M1; Alimentos de Amendoim; Arachis; Análise de Alimentos

Aflatoxina; Amendoim; Comercialização do produto e seus derivados

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Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados nacionais / Brasil Base de dados: COVISA-Producao / Sec. Munic. Saúde SP / Coleciona SUS Assunto principal: Aflatoxina M1 / Aflatoxina B1 / Alimentos de Amendoim Idioma: Português Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Congresso e conferência / Não convencional

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