Ganancia de peso y pautas de selección de alimentos durante la gestación y su impacto en el recién nacido

RESUMEN

OBJETIVOS: 1-Evaluar los patrones de consumo de alimentos y de ingesta de nutrientes y sus modificaciones durante el curso del embarazo en dos grupos de gestantes de diferentes posibilidades de acceso alimentario. 2-Analizar las diferencias entre ambos grupos respecto a los criterios de selección de alimentos y la adecuación en la ingesta de nutrientes y su influencia en la ganancia de peso materna.3-Evaluar en forma longitudinal el estado nutricional y los patrones de ganancia de peso en las embarazadas de ambos grupos y su impacto en el peso del recién nacido (bajo peso al nacer, retardo del crecimiento intrauterino, prematurez) y en complicaciones del parto (parto asistido, trabajo de parto prolongado). 4-Diseñar una gráfica nacional de incremento de peso durante el embarazo que permita detectar gestantes con ganancias inadecuadas y con mayor riesgo de dar a luz recién nacidos de bajo peso. METODOLOGIA: El diseño del estudio fue observacional y longitudinal, de seguimiento durante el curso del embarazo a dos muestras de embarazadas de distintos niveles de ingresos, constituidas por cohortes estudiadas en 7 diferentes áreas geográficas del país Centro, Ciudad de Buenos Aires, Gran Buenos Aires, Cuyo, NOA, NEA, Patagonia. RESULTADOS: Se incluyeron hasta la fecha del presente informe un total de 1127 gestantes, el 59.7 porciento pertenecientes al Sector Público de atención y el 40.2 porceinto al Sector privado.CONCLUSIONES: Teniendo en cuenta las características del diseño del presente estudio, cuyo objetivo se centra en el seguimiento longitudinal de una cohorte de gestantes, al momento del presente informe, las conclusiones que pueden realizarse son solo preliminares y básicamente de carácter descriptivo. Aun con algunas dificultades la captación de las gestantes en la mayor parte de las áreas geográficas ha sido satisfactoria. No obstante, el abandono del control prenatal también resulta elevado y obliga a aumentar la captación inicial de gestantes. Debido a que sólo se cuenta con información del 21 porciento de los nacimientos esperados, el número de eventos finales no es suficiente como para establecer factores de riesgo asociados diferentes ganancias de peso. O