Avaliação do pH fecal e ganho de peso em equinos da Fazenda São Joaquim – Instituto Butantan, suplementados com levedura Saccharomyces cerevisiae. / Evaluation of fecal pH and weight gain in horses from Fazenda São Joaquim - Instituto Butantan, supplemented with yeast Saccharomyces cerevisiae.

RESUMO

O presente estudo refere-se à utilização de suplemento probiótico composto pela levedura Saccharomyces cerevisiae na alimentação de equinos da Fazenda São Joaquim – Instituto Butantan. Foram utilizados 15 animais, machos, castrados, com idade entre 18 e 30 anos, divididos em Grupo Tratado (GT) com 10 animais suplementados com ração e probiótico e grupo controle (GC) com 5 animais, que receberam apenas ração, sem probiótico. Realizou-se a suplementação do grupo durante 15 dias. As amostras foram coletadas em 4 momentos M1, previamente a primeira colheita de amostra; M2, no 5o dia de suplementação; M3, no 10o dia de suplementação; M4, no 15o dia de suplementação de acordo com a evolução do experimento. Foi realizada a aferição do pH fecal e coletados dados clínicos de todos os animais. Com relação à avaliação de pH fecal, não foram observadas alterações entre os grupos Controle e Tratado. O ganho de peso foi significativo entre os animais do Grupo Tratado. Durante o período de administração, comparando os dois grupos, o probiótico não teve o efeito esperado, principalmente com relação aos valores de pH fecal.