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Capítulo. 18 Control sanitario de la leche y los productos lácteos
In. Caballero Torres, Ángel E. Temas de higiene de los alimentos. La Habana, ECIMED, 2008. .
Monografia em Espanhol | CUMED | ID: cum-61892
Biblioteca responsável: CU1.1
Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados nacionais / Cuba Contexto em Saúde: ODS3 - Saúde e Bem-Estar Problema de saúde: Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo Base de dados: CUMED Assunto principal: Inspeção de Alimentos / Laticínios / Produtos Fermentados do Leite / Leite / Proteínas do Leite Limite: Humanos Idioma: Espanhol Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Monografia
Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados nacionais / Cuba Contexto em Saúde: ODS3 - Saúde e Bem-Estar Problema de saúde: Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo Base de dados: CUMED Assunto principal: Inspeção de Alimentos / Laticínios / Produtos Fermentados do Leite / Leite / Proteínas do Leite Limite: Humanos Idioma: Espanhol Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Monografia
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