Sección 1: Capítulo 3. Nutrición e higiene de los alimentos
In. Mendoza Rodríguez, Humberto; Montalvo Reynoso, Yanuri; Álvarez Nieto, Juan José; Hernández Perdomo, Dunia; Sánchez López, Maribel. Manual de técnicas y procedimientos de higiene y epidemiología. La Habana, ECIMED, 2012. , tab.
Monografia
em Espanhol
| CUMED
| ID: cum-64665
Biblioteca responsável:
CU1.1
Localização: CU1.1
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados nacionais
/
Cuba
Contexto em Saúde:
ODS3 - Saúde e Bem-Estar
Problema de saúde:
Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo
Base de dados:
CUMED
Assunto principal:
Vigilância Sanitária
/
Inspeção de Alimentos
/
Normas de Qualidade de Alimentos
/
Cosméticos
/
Análise de Alimentos
Tipo de estudo:
Estudo de rastreamento
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Monografia