Estudio químico y microbiológico de 2 muestras de propóleo rojo de origen cubano / Chemical and microbiological study of 2 red porpolis samples of Cuban origin

ABSTRACT

Se presentan los resultados obtenidos del estudio químico y microbiológico preliminar de 2 muestras de propóleo rojo de origen cubano, con el objetivo de profundizar en la composición química de propóleo cubano y definir su uso como antimicrobiano. El tamizaje fitoquímico realizado a los extractos arroja resultados positivos para quinonas, triterpenos y/o esteroides, azúcares, lactonas, flavonoides, fenoles y/o taninos, ceras y resinas. De una muestra se aísla e identifica, por técnicas espectroscópicas, el sesquiterpenoide 1-H, 3-A, 7-octahidro-1,4,9,9-tetrametil metanozuleno y de la otra el falvonoide naringenina. En los ensayos antimicrobianos se determinan las concentraciones mínimas inhibitorias de los extractos alcohólicos y las fracciones obtenidas, frente a 4 cepas de microorganismos; la concentración mínima inhibitoria más eficaz es la de 1 mg/mL(AU)