Valoración nutricional en el enfermo oncológico: estudio sobre metodología objetiva-subjetiva / Nutritional valuation on oncologic patient: objective-subjective methodology research

RESUMEN

Fundamentos En la práctica clínica, el objetivo de la valoración nutricional es identificar los pacientes con malnutrición o con riesgo que pueden beneficiarse de un adecuado abordaje nutricional posterior. Para ello, es necesario disponer de un método de valoración del estado nutricional sencillo de realizar, reproducible, que pueda ser llevado a cabo por cualquier terapeuta, de bajo coste y capaz de identificar a pacientes con déficit nutricional o riesgo de malnutrición. El objetivo de nuestro estudio ha sido aplicara un mismo grupo de pacientes distintos métodos de valoración nutricional (objetivos y subjetivos) para determinar la variación entre los resultados obtenidos por cada uno de ellos y encontrar un método sencillo y fiable que se pueda utilizar como método de rutina aplicado apacientes oncológicos cuando ingresan en el hospital. Métodos: Se ha diseñado un estudio prospectivo y aleatorio, seleccionando al azar 25pacientes oncológicos a los que se les aplicaron en los tres primeros días de estancia hospitalaria las medidas de estudio antropometría(peso, talla, circunferencia del brazo y medida del pliegue tricipital), analítica (hemograma, albúmina, prealbúmina, proteína ligada al retinol, transferrina y colesterol) y dos encuestas de valoración nutricional (VSG-GP y MNA).Resultados: No hemos encontrado significación estadística entre cualquiera de los tres tipos de parámetros objetivos estudiados aisladamente(bioquímica, antropometría e inmunología)con ninguna de las dos encuestas de valoración nutricional (Tabla IV). En cambio, sí se han podido relacionar los resultados obtenidos por el método de Chang que engloba dichos parámetros objetivos, con los resultados de la MNA y los de la VSG (Tabla IV). Conclusiones: Tanto la VSG-GP como la MNA son dos métodos subjetivos de valoración nutricional fáciles de realizar y con una buena correlación respecto a los métodos objetivos (AU)

ABSTRACT

No disponible