Análisis de la mejora de la calidad del sueño y la ansiedad en estudiantes universitarios, bajo estrés, mediante el consumo de cerveza sin alcohol / Analysis of improved sleep quality and anxiety in college students under stress by consuming non-alcoholic beer

RESUMEN

Fundamentos La cerveza sin alcohol es una bebida saludable. Esta contiene lúpulo que junto a sus polifenoles myrcenol y xanthumol aportan a la cerveza propiedades sedantes. Nuestro objetivo es determinar la influencia de la cerveza sin alcohol sobre la ansiedad y la calidad del sueño nocturno, en una población de estudiantes sometidos a estrés. Métodos: Se reclutó una población de 31 estudiantes. Se les analizó el sueño mediante Activimetría por Actiwatch®, durante 3 semanas. Y se les realizaron el Cuestionario de sueño Pittsburgh y Cuestionario de ansiedad STAI. Las 2 últimas semanas se ingirió una cerveza sin alcohol en la cena. Resultados: En Activimetría se mostraron diferencias significativas (p<0,05) en cuanto a la disminución de la Latencia de sueño tras la ingesta de cerveza sin alcohol (16,67±17,62 min), frente al grupo control (22,19±21,34 min). También se observaron diferencias en el Cuestionario de sueño Pittsburgh, siendo estadísticamente significativas en la segunda semana de tratamiento (7,07±4,37) frente a la Semana Control (9,03±6,31). Además del Cuestionario de Ansiedad/Estado STAI, que mostró disminución. Conclusión: La Latencia de sueño analizada por Activimetría mejora tras la toma de una cerveza sin alcohol en la cena. El Índice de sueño de Pittsburgh constata dicha mejoría en el sueño nocturno. Así como la disminución de la Ansiedad/Estado por STAI (AU)

ABSTRACT

Introduction: Non-alcoholic beer it is a healthy beverage. Its contains hop, and polyphenols myrcenol and xanthoumol giving beer sedative properties. Our aim is to determine the influence of non-alcoholic beer on anxiety and sleep quality in a student population under stress. Methods: A population of 31 students. Sleep data were collected through Actimetry (Actiwatch®) for 3 weeks. Participants filled out the Pittsburgh Sleep Questionnaire and STAI Anxiety Questionnaire. Last 2 weeks volunteers ingested a non-alcoholic beer at dinner. Results: Results showed significant differences (p<0.05) of reduction in Sleep latency after ingesting non-alcoholic beer (16.67±17.62 min) versus the control group (22.19±21.34 min). Statistically significant differences were showed in the Pittsburgh Sleep Questionnaire in the second week of treatment (7.07±4.37) compared to the Control week (9.03±6.31). Regarding the STAI Anxiety Questionnaire, it was observed a decrease. Conclusion: There is a decrease in Sleep latency after ingesting non-alcoholic beer at dinner. The Pittsburgh Sleep Index found that improvement in nighttime sleep. And the Anxiety/State by the STAI improves (AU)