The relationship between socioeconomic status and beverage consumption in children: The Cuenca Study / Relación entre el estatus socioeconómico y el consumo de bebidas en niños: Estudio de Cuenca
Nutr. hosp
; 35(2): 368-374, mar.-abr. 2018. tab
Article
em En
| IBECS
| ID: ibc-172749
Biblioteca responsável:
ES1.1
Localização: BNCS
ABSTRACT
Introduction: beverage consumption constitutes a source of children's daily energy intake. Some authors have suggested that consumption of caloric beverages is higher in children with a low socioeconomic position because families limit their spending on healthy food in order to save money. Objective: the aim of this study was to explore the relationship between socioeconomic status and Spanish childrens beverage consumption. Methods: a cross-sectional study was conducted in a sub-sample of 182 children (74 girls) aged 9-11 from the province of Cuenca (Spain). Beverage consumption was assessed using the YANA-C assessment tool, validated for HELENA study. Data for parental socioeconomic status were gathered by using self-reported occupation and education questions answered by parents and classified according to the scale proposed by the Spanish Society of Epidemiology. Results: beverage intake was higher in children belonging to a middle-status family than in those of upper socioeconomic status (p = 0.037). The energy from beverages was similar in most water intake categories, except for water from beverages (p = 0.046). Regarding other beverages categories, middle-status children had higher consumption levels. In contrast, lower status children drank more fruit juices and skimmed milk. All of these do not show statistically significant differences. Conclusions: our study did not find significant associations between beverages consumption and socioeconomic status in children. In fact, intake for most beverage categories was higher in middle-status children than in both other socioeconomic groups. Future research is needed in order to identify this complex relation between socioeconomic inequality and beverage intake behavior
RESUMEN
Introducción: el consumo de bebidas supone una elevada carga energética en la dieta y algunos autores han sugerido que el consumo de bebidas azucaradas es mayor en niños con un estatus socioeconómico menor, debido a que las familias limitan su gasto en alimentación saludable para ahorrar dinero. Objetivo: el objetivo de este estudio fue analizar la relación entre el estatus socioeconómico y el consumo de bebidas en niños. Material y métodos: estudio transversal en el que se analizó una muestra de 182 niños (74 niñas) de 9-11 años de la provincia de Cuenca (España). El consumo de bebidas se obtuvo mediante el software YANA-C, validado para el estudio HELENA. Los datos de estatus socioeconómico de los padres se obtuvieron mediante un cuestionario autoadministrado de preguntas sobre ocupación y educación, clasificado según la Sociedad Española de Epidemiología. Resultados: el consumo de bebidas fue mayor en niños de estatus socioeconómico medio (p = 0,037) con respecto a los niños de estatus socioeconómico alto. Los mismos datos se obtuvieron para la energía proveniente de las bebidas y en la mayoría de las categorías de agua analizadas, aunque solo fue significativo para el agua proveniente de bebidas (p = 0,046). En cuanto a otras categorías, los niños de estatus socioeconómico medio tienen mayores consumos. En cambio, los niños de estatus socioeconómico bajo reportan mayores ingestas de zumos de frutas y leches desnatadas, sin significación estadística. Conclusiones: nuestro estudio no ha encontrado relaciones significativas entre el consumo de bebidas y el estatus socioeconómico en niños. Los mayores consumos de bebidas se dan en niños con un estatus socioeconómico medio con respecto a los otros dos grupos. Son necesarios más estudios para explorar las complejas relaciones entre el estatus socioeconómico y el consumo de fluidos
Texto completo:
1
Coleções:
06-national
/
ES
Base de dados:
IBECS
Assunto principal:
Composição Corporal
/
Ingestão de Líquidos
/
Obesidade Infantil
Tipo de estudo:
Observational_studies
/
Prevalence_studies
/
Risk_factors_studies
Aspecto:
Determinantes_sociais_saude
Limite:
Child
/
Female
/
Humans
/
Male
Idioma:
En
Revista:
Nutr. hosp
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article