Influence of omega-3 fatty acids from the flaxseed (Linum usitatissimum) on the brain development of newborn rats / Influencia de los ácidos grasos omega-3 de la linaza (Linum usitatissimum) en el desarrollo del cerebro de ratas recién nacidas
Nutr. hosp
; 26(5): 991-996, sept.-oct. 2011. tab
Artigo
em Inglês
| IBECS
| ID: ibc-93441
Biblioteca responsável:
ES1.1
Localização: BNCS
ABSTRACT
Objectives:
The importance of essential fatty acids, in particular the omega-3 family, in the central nervous system development of newborns is well documented. The flaxseed (Linum usitatissimum) is considered one of the best vegetable sources of omega-3 fatty acids. The influence of omega-3 fatty acids from flaxseed on the brain development of newborn rats was evaluated. Material andmethods:
Pups of the F1 generation were obtained from 18 female Wistar rats divided in 3 groups (n = 6), FG fed with diet based on Flaxseed added with casein, CG Casein, and MCG Modified Casein supplemented with fibers and soybean oil. Newborn pups were weighted and submitted to euthanasia; brains were collected for evaluation of weight and lipid profile through gaseous chromatography.Results:
Significant increase in brain weight (39%) and relative brain weight (37%) was verified in pups from mothers fed with flaxseed diet. The omega-3 (n-3) fatty acids from the flaxseed were found in abundance in the diet made with this oleaginous and also significant increase in docosahexaenoic acid (DHA) (38%), as well as in total of omega-3 (n-3) fatty acids (62%).Conclusion:
Maternal diet of flaxseed during pregnancy influences the incorporation of omega-3 fatty acid in the composition of brain tissue, assuring a good development of this organ in newborn rats (AU)RESUMEN
Objetivos:
La importancia de los ácidos grasos esenciales, en particular la familia omega-3, en el desarrollo del sistema nervioso central de los recién nacidos está bien documentada. La semilla de linaza (Linum usitatissimum) es considerada una de las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3. Se evaluó la influencia de los ácidos grasos omega-3 de la linaza en el desarrollo del cerebro de ratas recién nacidas. Material ymétodos:
Las crías de la generación F1 se obtuvieron a partir de 18 ratas Wistar divididas en 3 grupos (n = 6), GL alimentados con dieta a base de linaza adicionada con caseína, GC a base de caseína, y GCM con caseína modificada suplementada con fibras y aceite de soja. Las crías recién nacidas fueron pesadas y sometidas a eutanasia; los cerebros fueron recolectados para la evaluación del peso y el perfil lipídico mediante cromatografía gaseosa.Resultados:
Se verificó aumento significativo en el peso cerebral (39%) y en el peso relativo del cerebro (37%) en las crías de madres alimentadas con la dieta de linaza. Los ácidos grasos omega-3 (n-3) de la linaza se encontraron en abundancia en la dieta elaborada con esta oleaginosa, y también hubo importante aumento en el ácido docosahexaenoico (DHA) (38%), así como en el total de ácidos grasos omega-3 (n-3) (62%).Conclusión:
La dieta materna a base de linaza durante el embarazo influye en la incorporación de ácidos grasos omega-3 en la composición del tejido cerebral, asegurando un buen desarrollo de este órgano en ratas recién nacidas (AU)
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados nacionais
/
Espanha
Base de dados:
IBECS
Assunto principal:
Óleo de Semente do Linho
/
Encéfalo
/
Ácidos Graxos Ômega-3
Limite:
Animais
Idioma:
Inglês
Revista:
Nutr. hosp
Ano de publicação:
2011
Tipo de documento:
Artigo
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal Fluminense/Brazil