Avaliaçäo comparativa de três métodos para determinaçäo de colesterol em gema de ovo

Bragagnolo, Neura; Rodrigues-Amaya, Delia B

Avaliaçäo comparativa de três métodos para determinaçäo de colesterol em gema de ovo / Comparative evaluation of three methods for the determination of cholesterol in egg yolk

Bragagnolo, Neura; Rodrigues-Amaya, Delia B.

Arq. biol. tecnol ; 36(2): 237-51, 1993. ilus, tab

Article em Pt | LILACS | ID: lil-161719

Biblioteca responsável: BR16.1

Assuntos

Colesterol/análise; Colesterol; Colesterol/efeitos adversos; Colesterol/metabolismo; Colorimetria; Colorimetria/estatística & dados numéricos; Gema de Ovo/efeitos adversos; Gema de Ovo/metabolismo; Ovos/efeitos adversos; Ovos/análise; Ovos/toxicidade; Ovos/estatística & dados numéricos

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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Colesterol Idioma: Pt Revista: Arq. biol. tecnol / Arquivos de biologia e tecnologia Assunto da revista: BIOLOGIA / BIOTECNOLOGIA Ano de publicação: 1993 Tipo de documento: Article País de publicação: Brasil

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