Efectos de la oleína de palma en la nutrición humana / Effects of the palm oil in the human nutrition
In. Bosch, Virgilio. Efectos de la oleína de palma en la nutrición humana. Caracas, Arte, 1995. p.13-52, tab.
Monografia
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-180872
Biblioteca responsável:
VE1.1
Localização: VE1.1/WA722*B65 / BR1.1; 3293.01
RESUMEN
El objetivo del presente estudio fué investigar el efecto de la oleína de palma en sujetos sanos, mediante dietas preparadas en diferentes grasas vegetales sobre la concentración de lípidos y lipoproteínas del plasma y otras variables relacionadas con la hemostasis y fibrinolisis. El grupo estudiado estuvo constituido por sujetos voluntarios sanos entre 19 y 45 años, de sexo masculino y femenino. Las dietas fueron planificadas para suministrar el 65 por ciento del requerimiento energético promedio del grupo (FAO/OMS/UNU)
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Óleos de Plantas
/
Gorduras na Dieta
/
Dieta
/
Ácidos Graxos
/
Hemostasia
Limite:
Adolescente
/
Adulto
/
Criança
/
Criança, pré-escolar
/
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
1995
Tipo de documento:
Congresso e conferência
/
Monografia
