Estado nutricional de grupamentos sociais da área metropolitana de Säo Paulo, Brasil / Nutritional status of social groups in greater metropolitan Säo Paulo, Brazil

RESUMO

Tem como objetivo caracterizar a prevalência de baixo peso e obesidade em grupamentos (estratos) sociais da Area Metropolitana de Säo Paulo, Brasil. O estado nutricional foi definido pelo Indice de Massa Corporal (IMC). As prevalências de desnutriçäo energético-protéica foi de 3,9 por cento nos homens e 6,2 por cento nas mulheres. O sobrepeso variou de 27,5 por cento a 34,0 por cento, nos homens e de 25,8 por cento a 43,6 por cento, nas mulheres. A obsedidade, nos homens, variou de 2,5 por cento a 11,1 por cento; nas mulheres de 7,1 por cento a 28,5 por cento. Nestas o excesso de peso apresentou aumento brusco após os 40 anos de idade, com diferenciais estatisticamente significantes (p<0,001), entre os sexos. Nos estratos sociais as prevalências de IMC < 20,0 variaram entre 8 e 24 por cento. Entre as mulheres, entre 10 por cento (estrato I) e 26 por cento (estrato IV). As prevalências de sobrepeso e obesidade entre os homens foram de aproximadamente 43, 51, 35 e 30 por cento para as classes I, II, III e IV, respectivamene. Entre as mulheres, os percentuais foram de mais ou menos 12, 61, 55 e 46 por cento para os estratos I, II, III e IV, respectivamente. O sobrepeso e obesidade encontram-se em alta prevalência em toda populaçäo.