Pressão sanguínea, perfil lipídico e outros parâmetros bioquímicos entre peruanos vegetarianos, semi-vegetarianos e omnívoros. O estudo Lima / Blood pressure, blood lipids and other biochemical parameters among vegetarian, semivegetarian and omnivorous peruvians. The Lima study
An. paul. med. cir
; 125(3): 87-101, jul.-set. 1998. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-238990
Biblioteca responsável:
BR6.1
RESUMO
Tem sido afirmado que o vegetarianismo oferece um menor risco para diversas doenças incluindo cardiopatia coronária isquêmica (CCI), hipertensão sanguínea (HS), diabetes e câncer de mama e colo. Neste trabalho avaliamos a relação entre o tipo de dieta e fatores de risco de enfermidade cardiovascular (ECV). Comparamos a pressão sanguínea (PS), índice de massa corporal (IMC), níveis séricos de glicose, uréia, creatinina, ácido úrico, cálcio, potássio e hematócrito e exames de urina entre 3 grupos dietários de Peruanos adultos Vegetarianos(Vs) não consumo de carne; Semivegetarianos(SVs) consumo de carne 1-2 vezes/semana; Omnívoros(Os) consumo diário de carne. Fase I A PS e IMC foram medidas desde 105 Vs, 34 SVs, e 45 Os. Fase II Parâmetros laboratoriais foram comparados entre 38 Vs, 15 SVs e 31 Os. Os principais resultados foram 1) Não foi detectada diferença significativa em relação à Ps média entre os grupos lll/70 para Vs, ll3/70 para SVs e ll5/70 mmHg para Os(p>0.05); 2) Somente 2.9 por cento de Vs foram confirmados como hipertensos comparados a 13.3 por cento nos Os (p<0.05); 3) Peso corporal médio e IMC foram menores para Vs (57.6 kg e 23.7) e SVs (58.4 kg e 23.7) que para Os (64.4 kg e 26.5) (p<0.05); 4) Colesterol sérico foi menor entre Vs (190 mg/dl) comparados com Os (213 mg/dl), porém a diferença não foi significativa (p=0.08); 5) Îndice médio CT/HDL foi menor para SVs e Vs (4.4 e 4.7 respectivamente) comparados aos Os (5.6) (p<0.05); 6) Índice médio de LDL/HDL foi menor para SVs e Vs (ambos 3.0) comparados aos Os (3.7) (p<0.05)
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Dieta Vegetariana
/
Dieta
/
Hipertensão
Tipo de estudo:
Fatores de risco
Limite:
Adulto
/
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Português
Revista:
An. paul. med. cir
Assunto da revista:
CIRURGIA GERAL
/
Medicina
Ano de publicação:
1998
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil