Tratamento dietético da hipertensäo arterial leve / Dietetic treatment in mild hypertension

RESUMO

Objetivos: Avaliar o comportamento da pressäo arterial em hipertensos leves (estágio 1) com tratamento dietético exclusivo. Metodologia: Participam do estudo 40 pacientes que compareceram voluntariamente à unidade básica de saúde e foram diagnosticados como hipertensos (estágio 1 - JNC VI 1997). Os pacientes foram orientados, individualmente, para reduçäo do consumo de sal e de alimentos salgados. A pressäo arterial foi medida em todas as consultas. O peso e a altura foram medidos na primeira e na última consulta para o cálculo do índice de massa corporal (IMC). Foi utilizado questionário de freqüência de consumo de alimentos salgados, além do método recordatório de 24 horas a fim de conhecer os hábitos alimentares dos pacientes. Resultados: Dos 40 pacientes, 9 eram homens e 31 mulheres. A média de idade foi de 45 anos. Näo houve alteraçäo estatisticamente significativa no IMC. A pressäo arterial apresentou tendência de declínio, sendo que a diferença entre a pressäo arterial média (sistólica e diastólica) no início e no final do estudo foi estatisticamente significativa. 45 por cento dos pacientes tiveram sua pressäo arterial (sistólica e diastólica) reduzida ou normalizada e 20 por cento mantiveram ou aumentaram os níveis pressóricos iniciais. Os alimentos com maior freqüência do consumo foram o päo, molho de tomate, pizza, queijos, entre outros. Näo foi possível realizar análise estatística entre a hipertensäo arterial e a freqüência de consumo de alimentos salgados pois o número de observaçöes foi pequeno. Conclusöes: A pressäo arterial de indivíduos com hipertensäo arterial leve pode ser reduzida e atingir valores normais com tratamento dietético, baseado na restriçäo de sódio, sem uso de medicamentos. Programas de intervençäo devem ser realizados para confirmar a eficácia do tratamento dietético exclusivo da hipertensäo arterial