Efeito de extrato de levedura e pH do meio de cultura na produçäo de poligalacturonase por Penicillium expansum / Effect of yeast extract and medium ph on polygalacturonase production by penicillium expansum
Rev. microbiol
; 26(3): 165-8, set. 1995. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-280123
Biblioteca responsável:
BR734.1
RESUMO
Resumo A atividade de poligalacturonase extracelular de Penicillium expasum foi dosada nos filtrados das culturas, após a remoçäo da massa micelial, a qual foi usada na determinaçäo do crescimento do microrganismo. As mulhores condiçöes de crescimento para produçäo de enzima, foram o uso de meio mineral näo tamponado e ausência de extrato de levedura. A produçäo da enzima foi dependente do pH do meio de crescimento, sendo em pH ácido (au)
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Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Penicillium
/
Poligalacturonase
/
Leveduras
/
Técnicas In Vitro
/
Concentração de Íons de Hidrogênio
Idioma:
Português
Revista:
Rev. microbiol
Assunto da revista:
Microbiologia
Ano de publicação:
1995
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil