Caracterizaçäo de própolis brasileira por fluorescência de raios-X: evidência de contaminaçäo por chumbo

Cunha, Ildenise B. S; Bueno, Maria Isabel M. S; Marcucci, Maria Cristina; Custódio, Angela R

Caracterizaçäo de própolis brasileira por fluorescência de raios-X: evidência de contaminaçäo por chumbo / Characterization of brazilian propolis by X-ray fluorescence: contamination by lead evidency

Cunha, Ildenise B. S; Bueno, Maria Isabel M. S; Marcucci, Maria Cristina; Custódio, Angela R.

Afiliação

Cunha, Ildenise B. S; Universidade Säo Francisco. Faculdade de Ciências Farmacêuticas.
Bueno, Maria Isabel M. S; Universidade Estadual de Campinas. Laboratório de Química Analítica.
Marcucci, Maria Cristina; Universidade Estadual de Campinas. Instituto de Química.
Custódio, Angela R; Universidade Säo Francisco. Faculdade de Ciências Farmacêuticas.

Lecta-USF ; 15(1/2): 99-104, jan.-dez. 1997. graf

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-280210

Biblioteca responsável: BR734.1

RESUMO

RESUMO

Foram estudadas amostras de própolis de diferentes origens, tendo sido identificada a presença de vários elementos metálicos. A própolis bruta e seus constituintes foram caracterizadas por análise térmica, prevendo com isto possíveis fraudes que possam ser encontradas neste valioso produto elaborado pelas abelhas.

Assuntos

Análise de Alimentos/métodos; Contaminação de Alimentos; Fluorescência

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Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Análise de Alimentos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Lecta-USF Assunto da revista: Biologia / Farmácia Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Artigo

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