Ocorrência de ácido oxálico na biossíntese de penicilina / Oxalis acid in periillin industrial fermentation

RESUMO

Foi observado, em processo industrial de produçäo de penicilina, que aproximadamente 20 (por cento) dos tanques havia a formaçäo de cristais de oxalato de cálcio. Nestes tanques a produtividade era pouco superior a 80 (por cento) de tanques normais. O teor de oxalato nos tanques com baixa produtividade atingiu 10 a 20 vezes o encontrado em tanques normais. Dos tanques com prblemas foi isolada uma variante apigmentada de Penicillium chrysogenum que produzia 1,27g/1 de oxalato e apresentava uma produtividade de penicilina igual a 18,5 (por cento) da normal (au)