Validación de un método para determinar metilmercurio en tejido de pescado por cromatografía de gases / Validation of a method to determine methylmercury in fish tissues using gas chromatography
Rev. cuba. aliment. nutr
; 14(2): 104-108, jul.-dic. 2000. tab, graf
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-299497
Biblioteca responsável:
CU1.1
RESUMEN
Se validó el método para determinar metilmercurio en tejido de pescado, por cromatografía de gases con detector de captura electrónica, descrito en la Association of Official Analytical Chemist (AOAC) International. El intervalo lineal de la curva se obtuvo entre 0,02 y 1 m g/mL, el coeficiente de correlación lineal fue de 0,9979. Una muestra de pescado contaminada con 1 mg/kg analizada 20 veces, permitió determinar la repetibilidad del método. El límite de cuantificación fue 0,16 mg/kg y el límite de detección 0,06 ppm. Las muestras de pescado contaminadas de 0,2 a 10 mg/kg presentaron recobrados entre 108,8 y 94,66porciento. Los coeficientes de variación oscilaron desde 1,65 hasta 9,26 porciento
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Cromatografia Gasosa
/
Peixes
/
Compostos de Metilmercúrio
Limite:
Animais
Idioma:
Espanhol
Revista:
Rev. cuba. aliment. nutr
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2000
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Cuba