Caracterizaçäo das águas dos bebedouros do Campus I - UFPB, sob o ponto de vista microbiológico / Caracterization of the microbiological quality of the water consumed at drinking places at UFPB
Hig. aliment
; 15(90/91): 79-82, nov.-dez. 2001. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-303868
Biblioteca responsável:
BR526.1
RESUMO
Segundo a Portaria N§ 36/GM de 19 de janeiro de 1990, a água potável deve estar isenta de bactérias do grupo coliforme, que é responsável pela ocorrência de doenças agudas, como a diarréia. Diante da escassez de pesquisas que comprovem a qualidade microbiológica da água consumida nos bebedouros da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Campus I, realizou-se este trabalho com o objetivo de determinar a qualidade microbiológica desse produto de amplo consumo e aceitabilidade. Foram analisados um total de 25 amostras de água de bebedouros, instalados nos diferentes Centros e Setores da UFPB, caracterizando 02 (dois) ciclos de coletas. As amostras de água foram submetidas à determinaçäo de bactérias mesófilas aeróbias pela Contagem Padräo em Placas (CPP) e pesquisa de Coliformes totais e fecais pela técnica do Número Mais Provável (NMP/ml). Os resultados mostraram que 100 por cento da água analisada apresentou enumeraçäo para Coliformes Totais e Fecais inferior a 2NMP/100 ml, em ambos os ciclos de coletas. Com relaçäo à contagem de mesófilas aeróbias, verificaram-se valores de até 8,3 x 10000UFC/ml. A análise dos resultados indica que a água, mesmo contaminada por mesófilas, näo pode ser considerada inaceitável ao consumo humano, uma vez que a legislaçäo só diagnostica a contaminaçäo por bactérias do grupo coliforme.
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Contexto em Saúde:
Doenças Negligenciadas
Problema de saúde:
Diarreia
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Água Potável
/
Técnicas Microbiológicas
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2001
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal da Paraíba/BR