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Uso do amido dos frutos da lobeira (Solanum lycocarpum St Hill) por indivíduos diabéticos: relato de caso / The use of starch obtained from lobeira (Solanum lycocarpum ST Hill) by diabetes mellitus patientes: case reports
Grasselli, Cristiane da Silva Marciano; Parreiras, June Ferreira Maia; Monteiro, Josefina Bressam Resende; Cosra, Neusa Maria Brunoro.
Afiliação
  • Grasselli, Cristiane da Silva Marciano; Universidade Federal de Viçosa. BR
  • Parreiras, June Ferreira Maia; Universidade Federal de Viçosa. BR
  • Monteiro, Josefina Bressam Resende; Universidade Federal de Viçosa. BR
  • Cosra, Neusa Maria Brunoro; Universidade Federal de Viçosa. BR
Rev. bras. nutr. clín ; 16(1): 34-37, jan.-mar. 2001. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-316079
Biblioteca responsável: BR12.1
RESUMO
Para avaliar o efeito do amido obtido dos frutos da lobeira (Solanum lycocarpum St. Hill) no controle da diabetes, entrevistamos sete pacientes hiperglicêmicos que deliberadamente usaram o produto para controle da doença. Os pacientes relataram reduçäo da glicemia quando consumiam o amido como parte da dieta.(au)
Assuntos
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Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Alcaloides de Solanáceas / Diabetes Mellitus Limite: Adulto / Feminino / Humanos / Masculino País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Rev. bras. nutr. clín Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2001 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal de Viçosa/BR
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Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Alcaloides de Solanáceas / Diabetes Mellitus Limite: Adulto / Feminino / Humanos / Masculino País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Rev. bras. nutr. clín Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2001 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal de Viçosa/BR