Detecção de coliformes totais e fecais em água dos bebedouros do campus I da Faculdade de Medicina do Triângulo Mineiro / Detection of enterobacteriaceae and fecal in water of the drinking in campus I of the Faculdade de Medicina do Triângulo Mineiro
Hig. aliment
; 18(125): 57-63, out. 2004. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-398500
Biblioteca responsável:
BR526.1
RESUMO
A importância do controle e da análise da qualidade da água é fundamental a fim de que se eliminem os riscos de potencial contaminação da população por via alimentar. Entre os patógenos disseminados em fontes de água, os patógenos entéricos são os mais freqüentemente encontrados. Como conseqüência, fontes de contaminação fecal em água devido à atividade humana devem ser estritamente controladas. Este controle é feito medindo-se alguns parâmetros como presença e níveis de coliformes fecais e totais. O objetivo deste trabalho consistiu em analisar e mensurar, mediante amostras de água recolhidas, coliformes fecais e totais existentes na água dos seis bebedouros de uso discente presentes na Faculdade de Medicina do Triângulo Mineiro. A pesquisa de coliformes totais realizou-se mediante a técnica dos tubos múltiplos, um método clássico que vem sendo utilizado há mais de oitenta anos como método de monitoramento da água. Todos os tubos com reação presuntiva positiva foram subseqüentemente sujeitos a teste confirmatório. Para as análises presuntivas, todos os bebedouros apresentaram positividade em algum momento do estudo. No confirmatório, apenas amostras dos bebedouros 02, 03, 04 e 06 mostraram-se positivas (9 por cento) para coliformes totais e somente o bebedouro 04 foi positivo para coliformes fecais concomitantemente. Concluímos que a água procedente dos bebedouros 02,03, 04 e 06 foram impróprias para consumo humano durante o período estudado por apresentarem positividade para coliformes.
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Contexto em Saúde:
Doenças Negligenciadas
Problema de saúde:
Doenças Negligenciadas
/
Zoonoses
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Microbiologia da Água
/
Água Potável
/
Qualidade da Água
/
Enterobacteriaceae
Tipo de estudo:
Estudo diagnóstico
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2004
Tipo de documento:
Artigo