Tipificación de los consumidores de bebidas alcohólicas su relación con el estado nutricional y condición socieconómica en un área rural andina venezolana / Classification of the consumer of alcoholic beverage theirs relation with the nutritional state and socieconomic condition in a venezuelan andean rural area

RESUMEN

Al constituir la ingestion de bebidas alcoholicas un problema sanitario, surge la necesidad de realizar una investigación de tipo observacional, descriptivo, transversal, que permita cuantificar la magnitud del problema a través de la categorización del tipo de bebedor existente en la Aldea Mesa Julia y establecer su relación con variables socieconómicos y nutricionales. Dicho estudio se realizó utilizando una encuesta de consumo de bebidas alcohólicas modificada por la Corporación Alcohólicos Anónimos, la misma fue aplicada al azar a 75 hogares y a personas mayores de 12 años, la información nutricional y socieconómica fue recolectada utilizando la encuesta socieconómica y antropométrica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Los Andes. El tipo de bebedor predominante es el clasificado como de bajo riesgo y el bebedor peligroso, se destaca también que a medida que la ingestión de alcohol es mayor se pasa de una mal nutrición por exceso a una mal nutrición por déficit; el nivel socieconómico condiciona también ciertos aspectos del consumo