Aplicabilidade da variedade e da diversidade como indicadores da qualidade da dieta de indivíduos com glicemia alterada / Variety and diversity apllicability as diet quality indices in individuals with altered glicemia levels
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
; 29: 25-39, jun. 2005. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-420656
Biblioteca responsável:
BR40.1
RESUMO
Avaliar a qualidade da dieta significa incorporar a análise de diferentes fatores dietéticos relacionados à prevenção das doenças crônicas não transmissíveis e à promoção da saúde. Desenvolveu-se para esta análise, uma proposta metodológica baseada na variedade e na diversidade dietéticas, verificando-se sua aplicabilidade em um grupo de indivíduos com glicemia alterada, residentes no município de Piracicaba, SP. Informações demográficas (gênero e idade), dietéticas (Recordatário de 24 horas) e Ìndice de Massa Corporal (IMC) foram obtidas por meio de entrevista. Para a classe socioeconômica utilizaram-se os critérios da Associação Brasileira de Pesquisa de Mercado...
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Glicemia
/
Dieta
/
Ingestão de Alimentos
Tipo de estudo:
Estudo prognóstico
Limite:
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Português
Revista:
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2005
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade de São Paulo/BR