Interferência do Iodo e Alimentos Bociogênicos no Aparecimento e Evolução das Tireopatias / Interference of iodine and Goitrogenic Foods in the Appearance and Evolution of Thyroid Diseases

RESUMO

Objetivos: Analisar os vários aspectos e fatores de regulação da biossíntese hormonal tireóidea, no município de Cabaceiras, onde a prevalência de doenças tireoideanas é elevada e vários fatores podem interferir, até os próprios alimentos ingeridos. Material e Métodos: Foram avaliados 180 escolares com idade entre 9 e 14 anos, na Cidade de Cabaceiras-PB, através de questionário, onde foram interrogados sobre procedência, sexo, uso de mandioca (freqüência) e avaliação da iodúria. Foi utilizado o SPSS 10.0 para análise estatística. Resultados: Houve predomínio do sexo masculino; a média de idade foi 11,34±1,6 anos; 54,4 por cento (98/180) eram de raça branca, 57,2 por cento (103/180) eram da área urbana, 31,6 por cento (57/180) consomem mandioca com freqüência (>03 vezes na semana) e 33,3 por cento (60/180) apresentam iodúria <100ig/l. Conclusão: Houve uma quantidade importante de escolares com iodúria <100, o que pelos critérios da OMS dá indícios de insuficiência de iodo.