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Growth of Candida guilliermondii FTI 20037 on mixed substrate
Gurgel, Patrick V; Vieira, Délia C; Furlan, Sandra A; Mancilha, Ismael M. de.
Afiliação
  • Gurgel, Patrick V; UFV. Departamento de Tecnologia de Alimentos. Viçosa. BR
  • Vieira, Délia C; FAENQUIL. Departamento de Biotecnologia. Lorena. BR
  • Furlan, Sandra A; FAENQUIL. Departamento de Biotecnologia. Lorena. BR
  • Mancilha, Ismael M. de; UFV. Departamento de Tecnologia de Alimentos. Viçosa. BR
Braz. arch. biol. technol ; 41(3)1998. graf, tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-592559
Biblioteca responsável: BR1.1
ABSTRACT
Candida guilliermondii FTI 20037 was grown on a mixed substrate comprising glucose and xylose. Inocula were grown using xylose or glucose as carbon source. Results showed that xylose utilization was delayed until glucose was utilized. Inoculum prepared on glucose showed a lag phase in xylose consumption. Cell mass production was higher when glucose was utilized during fermentation.


Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Idioma: Inglês Revista: Braz. arch. biol. technol Assunto da revista: Biologia Ano de publicação: 1998 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: FAENQUIL/BR / UFV/BR

Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Idioma: Inglês Revista: Braz. arch. biol. technol Assunto da revista: Biologia Ano de publicação: 1998 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: FAENQUIL/BR / UFV/BR
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