COMPOSITION AND BACTERICIDAL ACTIVITY AGAINST BENEFICIAL AND PATHOGENIC BACTERIA OF OREGANO ESSENTIAL OILS FROM FOUR CHEMOTYPES OF Origanum AND Lippia GENUS / COMPOSICIÓN Y ACTIVIDAD BACTERICIDA CONTRA BACTERIAS BENÉFICAS Y PATÓGENAS DE ACEITES ESENCIALES DE CUATRO QUIMIOTIPOS DE LOS GÉNEROS Origanum Y Lippia

ABSTRACT

Several studies have showed the antibacterial activity of oregano essential oils (OEO) chemotypes, carvarol and thymol against Gram positive and Gram negative pathogenic bacteria, but lack information on OEO antibacterial activity against beneficial bacteria. The object of this study was to compare the composition and minimum bactericidal concentration (MBC) of Origanum gender chemotypes O. vulgare L. ssp. hirtum (OH), O. majorana (OM) y O. vulgare L. (OL) harvested in Colombia, against Lippia origanoides Kunth (LO) from Alto Patía in Colombia, and O. vulgare L. ssp. hirtum (OG) from Greece. The OEO composition was analyzed by gas chromatography coupled to mass spectrometer and its antibacterial activity by broth dilution and agar culture method. Three chemotypes were evaluated, OH and OG were carvacrol-type, LO and OL were thymol-tipe and OM was rich in sabinyl compound. The highest precursors content was showed to OEO from oregano varieties produced under greenhouse conditions at high altitude. The same bactericidal activity against Salmonella enteritidis (0.098 mg/mL) for OH and LO was founded. The lowest bactericidal activity against beneficial bacteria Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium breve was observed for OM (6.25 mg/mL) and LO (50 mg/mL), respectively. These results showed that LO native to Colombia had a comparable effect to OH and carvacrol against pathogenic enterobacteria and the lowest bactericidal activity against beneficial bacteria. These results showed a selective bactericidal effect against pathogenic beneficial bacteria of Origanum ssp. and L. origanoides chemotypes. A good potential to use L. origanoides as antimicrobial additive for animal and human health was found.

RESUMEN

Diversos estudios demuestran la actividad antibacterial de distintos quimiotipos de aceites esenciales de orégano (OEO), carvacrol y timol, contra bacterias patógenas Gram positivas y Gram negativas, pero muy poca información está disponible sobre el efecto de los OEO en bacterias benéficas. El objetivo de este estudio fue comparar la composición y concentración mínima bactericida (CMB) de OEO de quimiotipos del género Origanum O. vulgare L. ssp. hirtum (OH), O. majorana (OM) y O. vulgare L. (OL) cultivados en Colombia, frente Lippia origanoides Kunth (LO) nativo del Alto Patía en Colombia y O. vulgare L. ssp. hirtum cultivado en Grecia (OG). Los OEO se obtuvieron por arrastre de vapor, la composición se determinó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y la actividad antibacteriana mediante el método de dilución en caldo y cultivo en agar. Se evaluaron tres quimiotipos de OEO OH y OG tipo-carvacrol, LO y OL tipo-timol y OM rico en compuestos sabinilo. Las variedades de orégano producidas bajo condiciones de invernadero a alta altitud mostraron un alto contenido de precursores. Un valor similar de concentración mínima bactericida contra Salmonella enteritidis (0.098 mg/mL) fue observada para carvacrol, OH y LO. La más baja actividad bactericida contra las bacterias benéficas Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium breve fue observada para OM (6.25 mg/mL) y LO (50 mg/mL), respectivamente. Estos resultados mostraron que LO, nativo de Colombia presentó un efecto antibacteriano comparable a OH y carvacrol contra enterobacterias patógenas y una baja actividad bactericida contra las bacterias benéficas. Estos resultados mostraron un efecto bactericida selectivo contra bacterias benéficas y patógenas de los quimiotipos Origanum ssp. y L. origanoides. Se comprobó un buen potencial de L. origanoides para uso como aditivo antimicrobiano para la salud humana y animal.