O mercado contemporâneo de carnes embaladas e o significado das informações obrigatórias de rotulagem / The contemporary market of packaged meat and meaning of mandatory labeling information
Hig. aliment
; 26(208/209): 220-226, maio-jun. 2012. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-678645
Biblioteca responsável:
BR526.1
Buscar no Google
Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Informação Nutricional
/
Rotulagem de Alimentos
/
Conservação de Alimentos
/
Produtos da Carne
Limite:
Animais
/
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal do Rio de Janeiro/BR