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Levantamento microbiológico da alface (Lactuca sativa L) produzida em hortas da cidade de Marília, SP / Microbiological survey of lettuce (Lactuca sativa L) produced in the city of Marilia, SP
Oliveira, Ambriane da Silva; Almeida, Aline Gomes de; Sgrignolli, Letícia Aparecida; Otoboni, Alda Maria Machado Bueno; Tanaka, Alice Yoshiko; Dorta, Cláudia; Marinelli, Paulo Sérgio.
Afiliação
  • Oliveira, Ambriane da Silva; Faculdade de Tecnologia Estudante Rafael de Almeida Camarinha. São Paulo. BR
  • Almeida, Aline Gomes de; Faculdade de Tecnologia Estudante Rafael de Almeida Camarinha. São Paulo. BR
  • Sgrignolli, Letícia Aparecida; Faculdade de Tecnologia Estudante Rafael de Almeida Camarinha. São Paulo. BR
  • Otoboni, Alda Maria Machado Bueno; Faculdade de Tecnologia Estudante Rafael de Almeida Camarinha. São Paulo. BR
  • Tanaka, Alice Yoshiko; Faculdade de Tecnologia Estudante Rafael de Almeida Camarinha. São Paulo. BR
  • Dorta, Cláudia; Faculdade de Tecnologia Estudante Rafael de Almeida Camarinha. São Paulo. BR
  • Marinelli, Paulo Sérgio; Faculdade de Tecnologia Estudante Rafael de Almeida Camarinha. São Paulo. BR
Hig. aliment ; 27(224/225): 90-94, set.-out. 2013. graf, tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-723663
Biblioteca responsável: BR526.1
Assuntos

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Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Amostras de Alimentos / Lactuca / Microbiologia de Alimentos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Faculdade de Tecnologia Estudante Rafael de Almeida Camarinha/BR
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