Response-Inhibition Capacity and Short-Term Memory are Robust to the Effects of High Fat Diet (HFD) during Pre and Periadolescence / La capacidad de inhibición de respuesta y la memoria a corto plazo son robustos a los efectos de la dieta alta en grasa (HFD) durante la pre y periadolescencia

RESUMEN

Se tiene evidencia que la exposición a una dieta alta en grasa puede ser perjudicial para la cognición a lo largo de la vida. Hemos demostrado previamente que el aprendizaje contexto-estímulo es sensible a los efectos de una dieta alta en grasas durante la adolescencia, pero no la edad adulta. En el presente estudio se determinó si la exposición a una dieta alta en grasa en la pre y peri adolescencia interfiere con la capacidad de respuesta de inhibición, el aprendizaje de reglas, y la memoria en la edad adulta. Las ratas fueron alimentadas con una grasa alta o dieta baja en grasa durante la pre y periadolescencia y se completaron las pruebas de comportamiento como adultos para evaluar la capacidad de respuesta de inhibición y eficacia reforzador regla-aprendizaje y la memoria a corto plazo. Los resultados indican que la dieta rica en grasas durante la pre y periadolescencia puede tener efectos a largo plazo sobre la eficacia del refuerzo y la atención sostenida. Sin embargo, los resultados indican que o bien el periodo de pre y periadolescencia es demasiado corto para que una dieta alta en grasas pueda inducir déficits a largo plazo en la respuesta de inhibición, regla de aprendizaje o la memoria, o que la maduración en ausencia de una dieta alta en grasas rescate a los individuos de estos déficits.