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Ocorrência de produtos alimentares fora da validade, em vending machines de empresa paulista / Occurrence of food out of date, in vending machines of São Paulo company
Ferraz, Renato Ribeiro Nogueira; Silva, Camila Costa da; Fornari, João Victor; Barnabé, Anderson Sena.
Afiliação
  • Ferraz, Renato Ribeiro Nogueira; Universidade Nove de Julho. São Paulo. BR
  • Silva, Camila Costa da; Universidade Gama Filho. São Paulo. BR
  • Fornari, João Victor; Universidade Gama Filho. Departamento de Saúde da Universidade Nove de Julho. São Paulo. BR
  • Barnabé, Anderson Sena; Universidade Gama Filho. Departamento de Saúde da Universidade Nove de Julho. São Paulo. BR
Hig. aliment ; 28(234/235): 63-67, jul.-ago. 2014. ilus
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-752319
Biblioteca responsável: BR526.1
Assuntos

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Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Prazo de Validade de Produtos / Fast Foods / Inocuidade dos Alimentos Tipo de estudo: Estudo de rastreamento Limite: Humanos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Gama Filho/BR / Universidade Nove de Julho/BR
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