Qualidade da água utilizada em restaurantes da cidade de Salgueiro-PE

Carvalho, Filipe Araújo de; Soares, Rodrigo de Araújo; Marques, Luciana Façanha; Costa Filho, Djalma Vitorino

Qualidade da água utilizada em restaurantes da cidade de Salgueiro-PE / Water quality used in restaurants in the city of Salgueiro-PE

Carvalho, Filipe Araújo de; Soares, Rodrigo de Araújo; Marques, Luciana Façanha; Costa Filho, Djalma Vitorino.

Afiliação

Carvalho, Filipe Araújo de; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano. Pernambuco. BR
Soares, Rodrigo de Araújo; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano. Pernambuco. BR
Marques, Luciana Façanha; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano. Pernambuco. BR
Costa Filho, Djalma Vitorino; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Pernambuco. BR

Hig. aliment ; 29(250/251): 42-46, nov.-dez.2015. tab

Article em Pt | LILACS | ID: lil-796612

Biblioteca responsável: BR526.1

Assuntos

Humanos; Água Potável/microbiologia; Qualidade da Água/normas; Restaurantes; Brasil; Coliformes; Poluição Ambiental/análise; Amostras de Água

Palavras-chave

Coliformes; Potabilidade; Segurança

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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Restaurantes / Água Potável / Qualidade da Água Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil

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